Allergies alimentaires : Véritable fléau des temps modernes

Classées au 4e rang des problèmes de santé publique par l'Organisation mondiale de la santé, les allergies alimentaires se sont multipliées au cours de ces dernières années, et les enfants en sont les premières victimes. Quels sont les causes et les symptômes des allergies? Existe-t-il un remède contre ce fléau?

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Le centre Chigamik de Midland

Les francophones de la Huronie voulaient leur propre centre de santé communautaire. Les Autochtones de cette région rêvaient eux aussi d'avoir un centre de santé. Cependant, aucune des deux communautés n'avait de bassin de population assez important pour justifier l'ouverture d'un tel centre. L'idée d'allier leurs forces afin d'ouvrir un centre pour les deux communautés est donc venue tout naturellement...

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